Tout le personnel, sans exception, subit une visite médicale annuelle obligatoire et chaque travailleur exposé à des risques dispose d’équipements de protection individuels adaptés. Les niveaux d’émissions sonores des équipements bruyants sont suivis annuellement. Les opérateurs exposés à des bruits dangereux sont efficacement protégés et subissent chaque année des tests pour prévenir tout risque de baisse d’audition.

Le personnel appliquant les produits phytosanitaires subit, en plus de la visite médicale annuelle, un test de cholinestérase chaque semestre pour prévenir tout risque d’intoxication et prendre les mesures préventives ou correctives nécessaires. Ce personnel est formé aux risques liés à l’usage des produits phytosanitaires et à la maîtrise de l’application desdits produits.

Des zones tampons plantées d’arbres ont été créées pour protéger cours d’eau et lieux d’habitation et de séjour contre les dérives des traitements aériens sur ces milieux sensibles. Les délais de retour du personnel sur les parcelles après application de produits phytosanitaires sont de 24 heures pour les produits les plus dangereux. Les populations environnantes sont informées des risques associés aux produits phytosanitaires et des comportements à adopter au travers de projections publiques de films.